This site uses cookies in order to function as expected. By continuing, you are agreeing to our cookie policy.
Agree and close

News Régi gyümölcsfajtáinkról a National Geographicon

"Eltűnnek a régi gyümölcsfajtáink I."

"Több mint kilencezer gyümölcsfajtát őriznek a hazai génbankok, ehhez képest a piacokon alig néhány közül válogathatunk. Pedig a szórványosan megmaradt régi gyümölcsösökből származó termés nemcsak az ízvilág és a gazdagabb beltartalom miatt értékes, hanem mivel ezek a fajták az évszázadok során tökéletesen alkalmazkodtak a környezetükhöz, ellenállóbbak, és nem igényelnek annyi vegyszeres kezelést sem. [...]"

"Eltűnnek a régi gyümölcsfajtáink II."

"A régi gyümölcsfajták valamint a lassan a feledés homályába merülő művelési és feldolgozási módszerek, házi praktikák megőrzésére több civil kezdeményezés is született az elmúlt években. Kis hazai körkép. [...]"

A cikkek részletesebben a National Geographic oldalain olvashatóak.

 

Release date 14/02/2008

 

Please note that this information has expired.